måndag 7 december 2009

Nougat- och marsipanrullar med hjärtan

Dessa små nougat- och marsipanrullar var verkligen roliga att göra, framförallt dekorationerna. Väljer man att använda köpt marsipan och inte göra egen, så är det dessutom ett ganska så snabbt avklarat projekt. Har man inte gjort egen marsipan förut så kan jag inte annat än att rekommendera att prova på det - resultatet blev riktigt gott!

10 st bitar

Ingredienser
150 g marsipan (exempelvis denna)
50 g kylskåpskall nougat
Mörk eller ljus blockchoklad

Gör såhär
Lägg marsipanen mellan plastfolie och kavla till en kaka, ca 10x30 cm.
Hyvla nougaten med en osthyvel och lägg skivorna på marsipanen.
Ta plastfolien till hjälp och rulla ihop till en rulle.
Skär rullen i 2 1/2 cm långa bitar.
Doppa ena ändan av rullarna i smält choklad.
Låt stelna på bakplåtspapper.

(Recept hämtat härifrån).

Om du vill dekorera på liknande sätt som jag har gjort ovan så spritsar du i förväg choklad på ett bakplåtspapper och låter det stelna. Doppa rullarna i smält choklad och sätt fast dekorationerna innan chokladen stelnar.

3 kommentarer:

StuntLinda sa...

Vad kul med allt bakande! Hoppas att är bra med dig annars? Är det på det du har bakat som du tar kort?
Ha det superbra och hälsa Björn!
Kram Linda

Hanna sa...

Hej Linda! Allt är fint här, hoppas du också har det bra! Bilderna jag lägger upp är på mina bakprojekt. Ha det gott, kram kram

Björn sa...

MMM JÄTTEGODA!!

Skicka en kommentar

Tack för att du tar dig tiden att kommentera ♥