lördag 26 juni 2010

Midsommartårta på sniskan

Årets midsommartårta blev som tur var godare än vacker! Tårtan blev sned (syns ej så bra på bilden, men den lutade rejält!). Den blev också oproportionerlig och spritsad både snålt och oskönt. Allt beror naturligtvis på olika orsaker, men att rabbla upp allt här skulle nog bara trötta ut er ;-) Kan bara konstatera att det inte var något vidare smart drag att prova göra sin första våningstårta när tiden är knapp.. Dessutom borde jag ha lärt mig att det går åt så så mycket mer grädde då man spritsar än vad man tror! Hur som helst så bestod den otroligt tunga tårtan (borde verkligen ha vägt den!) av en större tårta som bar upp en mindre och båda tårtorna innehöll likadana fyllningar:

Lager 1: Jordgubbspuré på färska jordgubbar, citronkräm blandad med vispad grädde och hackade jordgubbar.

Lager 2: Jordgubbspuré på färska jordgubbar, vaniljkräm blandad med vispad grädde och hackade jordgubbar.

Den mindre tårtan var gräddad i en form med kokosflingor och smaken av kokos visade sig vara en fin kombination med resten av tårtan! Jag skall vid något tillfälle ta och baka en variant av denna tårta igen och då passa på att skriva ned mängderna av de olika ingredienserna. Tårtan blev trots allt så pass omtyckt att jag tänker göra den fler gånger =)

18 kommentarer:

Amy sa...

Jag tycker den blev fin, sned eller ej. =)

Ida - Chokladsockerkaka sa...

Jag tycker den ser smarrig ut! Och fyllningarna lät jättegoda! Jordgubbstårtor behöver dessutom inte vara perfekta tycker jag, det är liksom smaken som räknas :)

Tina N sa...

Huvudsaken var ju att den var god! :)

Jag tycker bilden är hur fin, som helst. Mest man själv, som är petig.

Design A Cake sa...

Den ser fin och väldigt god ut, rött och vitt är elegant. Cupcakesen till midsommar är oxå fina.

Hoppas du har en trevlig helg!

Dissy sa...

Vilken tur att jag hade privilegiet att smaka denna tårta. Mums vad god den var: )

Vilken underbar blogg du har. Riktigt fina bakverk. Cupcaksen är bedårande: )

Kram Christine (Tobias tjej)

Katrin sa...

Wow! Den såg både god och mäktig ut! Jag håller med om att det går betydligt mycket mer grädde när man spritsar, men fint blir det!

sana sa...

jätte fint tårta med grädde och jordgubbar!!
se riktig gott ut och härligt bild ;=)
ha en fin midsommar!

Tulipan´s bakverk sa...

Men vad gör det om tårtan är på sniskan... osv.. det är juh midsommar!!!! Iofs söndag idag och den är över... men ja du vet... det VAR midsommar.. och då är juh alla lite i lutning så jag tror den blev kanon snygg och jättegod..

HOppas du haft en helt underbar helg..

Många kramar

Stina

Hanna - Bakfnatt sa...

Amy: Tack vad du är snäll!

Ida - Chokladsockerkaka: Hihi, kan hålla med dig i det du skriver (men jag måste ändå erkänna att det är lite irriterande när det är jag själv som gjort tårtan..) ;-) Kul att du tycker tårtan låter god! Fyllningar blev smarriga =)

Tina N: Tack för din kommentar! Det ligger nog mycket i det du skriver ;-)

Design A Cake: Tack, detsamma! Och tack för dina fina ord! =)

Christine (Dissy): Hihi =) Så kul att du kikar in här och att du gillar både bloggen och bakverken!! Tack för din kommentar, kram!

Katrin: Hihi, tack =)

Sana: Tack för din kommentar! Hoppas din midsommar var toppen!

Stina (Tulipan´s bakverk): Hihi, ok då ;-) Hoppas du också hade en kanonhelg, kram!

Kaksmulan sa...

Lite snett är inte lett! Det är ett bra ordspråk tycker jag, och tårtan var riktigt fin i alla fall och säkert jättegod!

Anna Wolf sa...

Ha ha, man kan ju inte ligga på topp jämt! Men på midsommar kanse det inte gör nåt om det blir lite snett - ett par snapsar så är gästerna lika så ;) Hemskt gott lät det i alla fall!

Tove sa...

Det är ju smaken som är det viktigaste, väldigt god måste den här ha varit, låter det som! Och sned eller inte, den ser god ut också, det gör jordgubbar och grädde alltid. :-)

Erika - Bakglädje sa...

Huvudsaken är att tårtan var god (men jag tycker inte att den ser sned ut). Jordgubbar hör till midsommar. Jag blev inspirerad av din jordgubbsbakelser tidigare så det blev jordgubbstårta för oss också till midsommar.

Hanna - Bakfnatt sa...

Kaksmulan: Tack för din kommentar!

Anna Wolf: Hihi, vem vet.. En och annan snaps kanske rätar upp tårtan?!

Tove: Håller med dig, det är nog svårt att inte få jordgubbar och grädde att se gott ut ;-)

Erika - Bakglädje: Jo, smaken är ju trots allt det viktigaste =) Så roligt att jordgubbsbakelserna inspirerat dig!!

sockerrus sa...

Hej Hanna!
Vill tipsa om en tävling jag har i min blogg där man kan vinna ett namnsmycke :-)
http://sockerrus.wordpress.com/2010/06/28/bloggens-forsta-tavling/
Ha det gott!

/Lisa - Sockerrus

Remsan sa...

Jag håller med, jag tycker den ser jättefin ut. Jag har försökt spritsa sådandär "ränder" på tårta och det var inte lätt...

Dissy sa...

Hej!

Vad roligt att du gillar min blogg. Jo jag älskar att pyssla! Det har blivit mkt av det sedan jag började på Panduro:)

Jag hittade en tävling som du kanske redan är med i, och om inte borde du det. Jag lovar att rösta på dig. http://oetker.webbkampanj.se/misscupcake/se/#/hem

Jag har gjort knappen själv men du får gärna använda den på din blogg:) Kram Kram

Hanna - Bakfnatt sa...

Remsan: Tack =) Nej, att spritsa är en ren konst har jag insett många gånger om! Hoppas på att jag kommer bemästra det hela en vacker dag ;-)

Christine (Dissy): Det kan jag tänka mig! Har redan skickat in bidrag till cupcakestävlingen, gulligt att du tänkte på mig! Åh, så roligt att jag får använda knappen - det är den finaste jag har sett och den skulle ju passa fint bland mina bakverk =) Tusen tack snälla du!! Kram

Skicka en kommentar

Tack för att du tar dig tiden att kommentera ♥