Tårta med hjärtan och blommor

Idag har jag provat på att klä in en tårta med sugarpaste vilket var riktigt skoj! Materialet känns helt underbart att arbeta med; mjukt, elastiskt och smidigt. Bilden blev inte den allra bästa, men tårtan är i alla fall dekorerad med hjärtan och blommor. Jag provade att göra chokladmousse på mjölkchoklad i stället för mörk choklad, och tycker att det fungerade bra.

Sockerkaksbotten

Vit chokladmousse

Mjölkchokladmousse

Smörkräm med kaffesmak