tisdag 11 oktober 2011

Havreformar med jordgubbar och grädde

Här kommer ett av sommarens bakprojekt, som var ett litet överraskningsbak till min pappas dam som fyllde år. Kombinationen jordgubbar, grädde och choklad är något som så gott som alltid går hem, åtminstone här =)

Får lov att säga att det hela var väldigt enkelt och tacksamt att sno ihop! Smeten till havreformarna görs direkt i en kastrull och under tiden som de gräddas kan man passa på att vispa upp grädde tillsammans med lite vaniljsocker och skiva några jordgubbar. Chokladbitarna hade jag sedan tidigare vilket gjorde detta till ett riktigt snabbt projekt dessutom.


Havreformar

200 g smör
4 msk strösocker
4 msk ljus sirap
4 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt

Garnering
Vispgrädde smaksatt med lite vaniljsocker
Jordgubbar
Choklad


Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och rör i socker, sirap, havregryn, mjöl, bakpulver och salt. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min, tills de är gyllenbruna. Ta bort muffinsformarna och låt kakorna kallna på galler. Klicka eller spritsa på vispgrädde, uppvispad med vaniljsocker, och dekorera med färska jordgubbar. Receptet på havreformar kommer från Tidningen "Allt om Mat".

17 kommentarer:

Amy's piece of cake sa...

Mums! Det är verkligen sommar med färska jordgubbar! :)

Bakverk och Fikastunder.. sa...

Låter väldigt gott! Kul att du är tillbaks :-)

Matarkivet sa...

Så fina!

Tulipan´s bakverk sa...

Men gud så gott. å fina var dom med :)

Monica sa...

Åh! Sommer! De havrekakene høres gode ut, det må jeg prøve en vakker dag.

M:)

Tove sa...

Ser jättegott ut, och fint! Och så somrigt...piggar upp så här i höstmörkret (som nog är helt okej det med, egentligen). :-)

Ida - Chokladsockerkaka sa...

Men åh vad goda de ser ut! Och vilka sommarkänslor jag fick av bilderna... Trevligt att du är tillbaka och bloggar lite igen :)

Hanna - Bakfnatt sa...

Amy´s piece of cake: Ja, verkligen =)

Bakverk och Fikastunder: Tack =)

Matarkivet: Tack!

Tulipan´s bakverk: Tack, tack!

Monica: Så kul =)

Tove: Tack för din kommentar!

Ida- Chokladsockerkaka: Tack vad du är snäll, det gör mig glad att läsa!

Susanne sa...

Åh vad fina det var!
När du skrev choklad tänkte jag genast att det kanske kunde varit gott med en chokladkräm under grädden.

Cupcakesfluffan sa...

Så somrigt och så gott det ser ut

Helena mitt i smeten sa...

Vad gott! Och fint!

Susanna sa...

Hejsan

Smaskigt. Ska pröva detta recept till helgen. Passar perfekt som fredagsmys.
Ha en fin Onsdag
Krammiz
Sussi

Cecilia sa...

Perfekt med lite sommar så här i höstmörkret! Ser underbart gott ut. Kul att se livstecken igen på bloggen, Hanna. Hoppas allt är bra med dig!

Hanna - Bakfnatt sa...

Susanne: Mmm, låter inte helt fel =) Tack för din kommentar!

Cupcakesfluffan: Tack!

Helena: Tack, tack =)

Susanna: Så roligt! Hoppas du haft en fin dag =)

Cecilia: Tack för dina värmande ord! Lite sommarkänsla sitter väl kanske inte helt fel ;-) Hoppas allt är fint med dig!

Alexandra - Kärlek på tallrik sa...

Wow - så snygga! Verkligen somriga också, jag måste spara det här receptet till sommaren nalkas igen =)

Pernilla -Bli min jäst sa...

Det låter himla gott!!! Längtar till sommaren när jag ser dem :) Kul att du är tillbaka!!

Hanna - Bakfnatt sa...

Alexandra: Tack för din kommentar =)

Pernilla: Tack snälla! Ja, de är ju verkligen somriga så det kan jag förstå att du gör =)

Skicka en kommentar

Tack för att du tar dig tiden att kommentera ♥