Då har
man blivit ett år äldre och denna cheesecake fick agera födelsedagsfika. Tänk
vilken härlig grej frozen cheesecake är egentligen.. Nästan som glass =) Tillsammans
med färska bär känns det som en riktigt somrig dessert! Hoppas ni har en härlig lördag!
Ingredienser
6 st Digestivekex
3 st äggvitor
3 dl grädde
0,5 tsk vaniljsocker
3 st äggulor
2 dl strösocker
200 g Philadelphiaost
Färska jordgubbar (eller andra bär)
6 st Digestivekex
3 st äggvitor
3 dl grädde
0,5 tsk vaniljsocker
3 st äggulor
2 dl strösocker
200 g Philadelphiaost
Färska jordgubbar (eller andra bär)
Gör såhär
Smörj en springform med löstagbar kant.
Smula Digestivekexen fint (exempelvis i en mortel) och bröa formen med dem.
Ta fram 3 skålar.
Skål 1: Vispa äggvitorna till ett hårt skum.
Skål 2: Vispa grädden och vaniljsockret.
Skål 3: Vispa äggulorna och strösockret pösigt. Tillsätt Philadelphiaosten och vispa.
Rör ihop skål 1 och 2. Rör ner innehållet från skål 3.
Häll smeten i springformen och låt stå i frysen minst 4 timmar.
Ta fram strax före servering och dekorera eventuellt med färska jordgubbar eller andra bär.
Tips: Om man följer arbetsordningen ovan (börjar med skål 1 ochavslutar med skål 3) så behöver man inte diska elvisparna mellan de olika momenten.
Receptet har jag hittat här.
Grattis! Fin cheesecake!
SvaraRaderaDubbeltack ;-)
RaderaJag har adrig gjort frozen cheesecake! Något som jag borde testa!
SvaraRaderahttp://bakasockerfritt.blogg.se/
Åh, det tycker jag absolut att du ska testa =)
RaderaSer riktigt gott ut,
SvaraRaderaTack så mycket, kul att läsa =)
RaderaJag hoppas att du får en fortsatt fin födelsedag med denna fantastiska cheesecake! Jösses vad god den ser ut att vara!
SvaraRaderaTack så mycket för din kommentar Sanja, så glad jag blir =) Födelsedagen är förbi och större delen av cheesecaken är redan uppäten, hihi!
RaderaFryst cheesecake är supergott! Minns ännu när jag åt den första gången hos min moster som då bodde i Sverige, Philadelphiaost fanns nog inte ens i Finland då tror jag, och jag kunde inte förstå att det kunde vara så gott. :) Grattis på födelsedagen!
SvaraRaderaTack så mycket Tove! Ja, visst är det gott =) Jättekul att du delar med dig av ditt första möte med fryst cheesecake!
RaderaGrattis Hanna på din dag, hurra! Tycker du har gjort en jättefin cheesecake och fryst variant är godast! :)
SvaraRaderaFörstår att jag var lite otydlig ovan för jag fyller inte år just idag, men tack för grattishälsningen i alla fall =D Tack också för din kommentar om cheesecaken! Kul att du delar med dig av vilken typ som är din favorit, själv har jag nog inte smakat någon annan variant än just fryst =)
RaderaStort Grattis,älskar cheesecake,speciellt frozen.min favo är mascarpone cheesecake,så gott.nu blev ja ju allt frestad.
SvaraRaderaHihi, tack för din kommentar! Kul att du delar med dig av din favorit =)
RaderaHinner precis gratta dig innan tolvslaget :) Hoppas du haft en bra födelsedag. Cheesecaken ser jättegod ut!
SvaraRaderaTack så mycket =)
RaderaMmmm ser gått ut!!! Riktigt somrigt!! Grattis
SvaraRaderaKul att du tycker det =) Tack så mycket för din kommentar!
Raderasv: Tack så jättemycket :) Cheesecakes är allid gott!
SvaraRaderaTack för din kommentar!
RaderaDå säger vi grattis i efterskott då, grattis!
SvaraRaderaHärligt somrigt med alla jordgubbarna, man vill ju bara hugga in!
Tack ska ni ha =)
RaderaStort grattis så här ett par dagar senare :D Frozen cheesecake är underbart gott, det håller jag med om, och jättefint och somrigt med alla jordgubbar! Mums <3
SvaraRaderaTack så mycket Alexandra =)
RaderaGrattis i efterskott! Och visst gillar man frozen cheesecake - yum!
SvaraRaderaTack tack =) Kul att du också gillar frozen cheesecake!
RaderaFrozen cheesecake är bland det bästa jag vet=)Det är gott och kallt, en helt perfekt efterrätt!=)
SvaraRaderaHärligt att läsa =) Tack för din kommentar!
RaderaDet är en cheesecake som alltid går hem. Så gott!!
SvaraRaderaJättegott =) Tack för din kommentar!
RaderaCheesecake är så himla gott, va fin din såg ut! :-)
SvaraRaderaTack, tack! Kul att du också gillar det =)
RaderaVilken otroligt fin cheesecake du har gjort, mums så gott! Frozen cheesecake har jag faktiskt aldrig gjort, hur tycker du att det skiljer sig från bakad cheesecake? Jag har länge varit sugen på att testa en variant :)
SvaraRaderaTack snälla! Tyvärr kan jag inte svara på din fråga, för jag har aldrig testat en bakad cheesecake.. Det låter nästan som att du borde ta och testa en fryst cheesecake och jag en bakad variant, hihi ;-)
Radera