Blåbärsmousse

Här är ett recept på en god blåbärsmousse som passar fint som tårtfyllning! Mängden räcker till ett lager fyllning i en tårta på 24-26 cm.

Ingredienser
4 gelatinblad
200 g blåbär
0,75 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g färskost (ex Philadelphia)
2 dl vispgrädde

Gör så här
1. Lägg gelatinbladen i kallt vatten.
2. Koka upp blåbären och låt puttra några minuter.
3. Sila blåbären och låt vätskan rinna ner i en bunke. Släng det som blir kvar i silen.
4. Krama ur vattnet ur gelatinbladen och lägg dem i den varma blåbärssåsen och rör tills de lösts upp helt. Låt svalna.
5. Blanda socker, vaniljsocker och färskost. Rör ner blandningen i blåbärssåsen.
6. Vispa grädden fast och rör försiktigt ner den bland de övriga ingredienserna.
7. Låt stelna i kylen ca 1-2 timmar.

Enligt ursprungsreceptet som jag har hittat här så används tinade blåbär och arbetssättet ser lite annorlunda ut. Jag valde att koka upp blåbären istället för att låta dem tina och därför skiljer sig arbetssättet ovan något åt ;-)

Kokostoppar

Ibland vill man bara "slänga ihop" någonting snabbt, och då är kokostoppar en riktigt bra grej =) Tycker att kokos ofta gör sig väldigt bra i sötsaker och nygräddade bakverk som innehåller kokos doftar ju bara så gott!

Detta är mitt bidrag till Månadens sötsak som denna månad har temat "Ge bort". Vill man ge bort något hembakat så finns det många sätt att paketera in bakverken på. Ett sätt är att lägga exempelvis kokostoppar i en skål, slå in alltsammans i cellofan och knyta några snören runt om.

Ett annat sätt är att fylla en pappersstrut med något gott. Här är en pappersstrut tillverkad av ett tårtpapper och ett presentpapper. Genom att klippa ut presentpappret i en något mindre storlek än tårtpappret och placera det ytterst vid formandet av struten så får man enkelt en spetskant om man tycker att det är fint.

Ingredienser, ca 12 st
25 g smör
1 ägg
0,75 dl strösocker
3 dl kokosflingor
ca 40 g mörk choklad

Gör så här

Smält smöret och låt det svalna. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt smör och kokosflingor, rör om. Låt smeten svälla en stund, ca 10 minuter. Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och forma smeten till toppar. Grädda mitt i ugnen, 175 grader, ca 15 minuter. Låt stelna i kylskåp. Smält chokladen i vattenbad, doppa botten av kokostopparna, ställ dem på bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp.

Daimkladdkaka

Har ni testat daimkladdkaka någon gång? Om inte så är det något jag kan rekommendera =) En kladdig chokladkaka, täckt av ett lent lager chokladgrädde med krispiga daimbitar i och lite riven choklad som dekoration.. Mumsigt! Frågar ni mig så tycker jag att den blev snäppet godare efter att ha stått i kylen över natten, men det är ju en smaksak. Jag hade inga kokosflingor hemma, så jag bröade formen med lite mjöl. Det fungerade det också, även om just kokosflingor är en stor favorit här.

Kladdkaka

3 ägg
3 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
150 g smör
Kokosflingor

Daimgrädde
3 dl vispgrädde
1 msk florsocker
1 msk kakao
2 dubbeldaim

Garnering
Riven mörk choklad

Gör så här

Vispa ihop ägg och socker. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en bunke och vänd sedan ner det i ägg- och sockerblandningen. Smält smöret och rör ner det i smeten. Smörj en form, 24 cm i diameter, och bröa den med kokosflingor. Häll smeten formen och grädda i mitten av ugnen, 150 grader, ca 35 minuter. Låt kallna.

Vispa grädden tills den får mjuka toppar. Sikta ner florsocker och kakao och rör om. Hacka daimen grovt och rör ner i grädden.

Pudra florsocker på den kalla kladdkakan. Fördela daimgrädden ovanpå och garnerna med riven mörk choklad.

Receptet har jag hittat här, på Camillas blogg Min goda sida. Där hittar man för övrigt en massa godsaker =)

Tårta med Härrydas kommunvapen

I år sommarjobbade min kära sambo på Härryda kommuns ekonomiavdelning. Han ville så gärna ha med sig en hembakad tårta med marsipanlock att bjuda på sista dagen, så det är väl klart att man ställer upp =) Önskemålen var att tårtan skulle vara dekorerad med Härrydas kommunvapen och att bokstäverna adm för administrativt stöd skulle vara med. Om jag har förstått det hela rätt så symboliserar det blå i vapnet vatten, det gröna skog och det vita kommunikation, bland annat i form av flyg. Jag tyckte att lite skog kunde passa bra att ha som kantdekoration, och så fick det bli.

I samband med detta tårtbak så var jag sugen på att testa lite nya recept. Som en liten parentes kan nämnas att jag har varit vegetarian under ett antal år, men avbröt detta i våras. Det innebär att jag numera är öppen för att testa vissa typer av recept som jag tidigare sorterat bort och framförallt är det olika sorters fruktmousser som lockar!

Vid detta tårtbak testade jag en för mig ny tårtbotten, smörkräm samt en blåbärsmousse. Förutom blåbärsmoussen innehöll tårtan även ett lager hallonmousse och samtliga recept kommer att dyka upp på bloggen framöver.

Budapestrulle med jordgubbar

Nu är det evigheter sedan det var mors dag, och lika länge sedan som denna budapestrulle bakades. Detta får bli det sista jordgubbsprydda bakverk som dyker upp här på bloggen på ett bra tag, för nu det blir att invänta nästa års jordgubbar innan några färska sådana visar sig här igen ;-)

Ingredienser, ca 10-12 bitar
5 äggvitor
3 dl socker
150 g finhackade nötkärnor
1 dl vetemjöl
1-2 msk kakao
1 påse mandelspån, 50 g (detta uteslöt jag)

Fyllning
3 dl vispgrädde
1 burk mandarinklyftor, 300 g
(jag använde ca 200 g färska jordgubbar istället)

Eventuell garnering
Florsocker

Gör så här

1. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret lite i taget och fortsätt hela tiden att vispa.
2. Blanda nötter, mjöl och kakaopulver och vänd försiktigt ner det i äggviteskummet.
3. Bred ut smeten i en långpanna, 30x40 cm, täckt med lätt smort bakplåtspapper. Strö över mandelspånen.
4. Grädda mitt i ugnen, 175 grader, 15-20 minuter.
5. Stjälp upp kakan på sockrat bakplåtspapper. Låt den svalna under långpannan. Dra loss pappret ovanpå.
6. Vispa grädden till fyllningen. Låt mandarinklyftorna rinna av väl, alternativt tvätta och hacka jordgubbarna, och vänd ner dem i grädden. Bred på fyllningen.
7. Rulla ihop tårtan. Man måste rulla ganska löst för att undvika att tårtan spricker.
8. Eventuellt kan man sikta över lite florsocker, men tänk på att tårtan är väldigt söt i sig.

Receptet kommer från boken ”Sju sorters kakor”.

Sommarens jordgubbstårtor

Nu är det ju knappast sommar längre, men jag vill ändå lägga upp det jag bakade för några månader sedan. Bland det allra mest somriga jag kan komma på hör jordgubbstårtor och det fick bli några sådana, dels till min mammas födelsedag, dels till midsommar.

När det gäller jordgubbstårtor har jag fastnat för ett visst utförande och gör numera ofta tårtorna på samma sätt. För smakens skull använder jag kokosflingor i bakformarna under gräddningen. Efter att jag delat tårtbottnarna så får två av de tre delarna varsitt lager passerade jordgubbar, det gör dem lite saftigare. Därefter använder jag två fyllningar som båda har skivade jordgubbar i sig: en citronkräm och en vaniljkräm. Tårtorna spacklas sedan med vispgrädde, eventuellt smaksatt med lite vaniljsocker, och dekoreras sedan med jordgubbar. Kort och gott så gillar jag kombinationen kokos, citron, vanilj och jordgubbar ;-)

Vill du ha jordgubbstårtor på något speciellt sätt, med en viss smakkombination, dekoration eller liknande så hade det varit roligt att få ta del av =) Önskar er en skön helg!

Kladdiga cookies

I början av min graviditet så mådde jag illa och det sista jag kunde tänka på var just sötsaker. Jag kunde knappt ens titta på bilder av bakverk, och då framförallt inte tårtor. Efter ett tag blev det bättre och det första i sötväg som jag ville ha var choklad. Jag hittade ett recept hos Erika och hennes beskrivning av några chokladiga kakor gjorde att jag verkligen ville testa dem: ”Kakorna har en liten yta ytterst och när man biter igenom den så kommer man in till det lite kladdiga och mjuka som gör att chokladsmaken kommer fram till max. Jag kan verkligen rekommendera dessa”. Jag kan bara hålla med Erika i beskrivningen och mums vad goda kakorna blev!

Ingredienser, ca 24 kakor

2 ägg
1,75 dl råsocker
75 g smör
400 g mörk choklad
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt

Gör så här

Vispa ägg och socker i en bunke. Smält smöret och 200 g av den mörka chokladen och vispa ner det i smeten. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Hacka den resterande chokladen i bitar och rör ner dem i smeten. Klicka ut smeten på plåtar och grädda i ca 7 min i 200 grader i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna något innan de tas av plåten.

Receptet är hämtat härifrån, men kommer ursprungligen från boken ”Fler kladdkakor” av Mia Öhrn.

Havreformar med jordgubbar och grädde

Här kommer ett av sommarens bakprojekt, som var ett litet överraskningsbak till min pappas dam som fyllde år. Kombinationen jordgubbar, grädde och choklad är något som så gott som alltid går hem, åtminstone här =)

Får lov att säga att det hela var väldigt enkelt och tacksamt att sno ihop! Smeten till havreformarna görs direkt i en kastrull och under tiden som de gräddas kan man passa på att vispa upp grädde tillsammans med lite vaniljsocker och skiva några jordgubbar. Chokladbitarna hade jag sedan tidigare vilket gjorde detta till ett riktigt snabbt projekt dessutom.

Havreformar
200 g smör
4 msk strösocker
4 msk ljus sirap
4 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt

Garnering
Vispgrädde smaksatt med lite vaniljsocker
Jordgubbar
Choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och rör i socker, sirap, havregryn, mjöl, bakpulver och salt. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min, tills de är gyllenbruna. Ta bort muffinsformarna och låt kakorna kallna på galler. Klicka eller spritsa på vispgrädde, uppvispad med vaniljsocker, och dekorera med färska jordgubbar. Receptet på havreformar kommer från Tidningen "Allt om Mat".

Hej!

Jag har haft en otroligt lång, men samtidigt välbehövlig paus från bloggen. Inte bloggen i sig, men jag har behövt lägga fokus på annat den senaste tiden och har samtidigt försökt ta det lite lugnt emellanåt. Jag mår bra, men energin har inte riktigt räckt till bakning och eftersom detta är en renodlad bakblogg så har jag därför inte heller haft så mycket att tillföra. Lite grann har det bakats, och ni kommer snart att få ta del av vad som skett i köket denna sommar =)

Ambitionen har varit att öppna webbutiken med inriktning baktillbehör för länge sedan, men jag arbetar fortfarande med att färdigställa den och kommer att göra så ett litet tag till. Bebisens ankomst närmar sig (det blir spännande att se om det blir en oktober- eller novemberbebis!) och jag har bestämt mig för att avvakta med att öppna butiken tills efter att bebisen har kommit och vi på något sätt har landat i vardagen.

Jag vill passa på att tacka för upplyftande mail, gulliga meddelanden på Facebook och härliga kommentarer under tidigare inlägg. Några fina ord kan betyda så mycket ♥

Schwarzwaldtårta

Igår gjordes här första tårtan på evigheters evigheter! Det kändes härligt att höra ljudet av en arbetande Kitchen Aid, att smälta choklad och fylla en spritspåse med grädde. Småsaker kanske, men det kändes stort på något sätt när man inte gjort det på länge. Tyckte dessutom att det var väldigt roligt att dekorera en tårta med små och enkla medel och jag fick ett rejält sug efter att göra gräddtårtor, fulla av godsaker som sommaren kommer att bjuda på! Vill passa på och tacka för alla gratulationer och fina kommentarer i senaste inlägget och via mail. Era ord värmer!

Receptet på denna Schwarzwaldtårta kommer från ett receptkort, vilket jag inte vet var det kommer ifrån. Lägger ut receptet ändå, ifall någon kan tänkas vara intresserad. Bottnarna blev lite smått sega och mer mjuka än frasiga och de påminde en del om Nutella i smaken. Ett gott alternativ om man föredrar nötter framför maräng! Vill man ha vanliga marängbottnar så finns det många recept på nätet att välja bland.

Bottnar
200 g (3 dl) hasselnötskärnor
3 dl florsocker
4 äggvitor

Fyllning
5 dl vispgrädde
2 tsk vaniljsocker

Garnering
125 g mörk blockchoklad
Ev. lite kakao

1. Börja med bottnarna: Sätt ugnen på 175 grader. Rita 3 cirklar, ca 23 cm i diameter, på bakplåtspapper. Smöra cirklarna lätt.
2. Mal nötkärnorna i mandelkvarn. Blanda dem med florsockret. Vispa äggvitorna till hårt skum. Vänd ner nötblandningen i äggskummet. Bred ut smeten jämnt i de ritade cirklarna.
3. Grädda bottnarna mitt i ugnen ca 10 min, eller tills de känns torra och är genomgräddade. Låt dem kallna innan de lossas från pappret.
4. Garneringen: Smält chokladen. Bred ut den på ett bakplåtspapper. Låt chokladen svalna, men inte stelna helt. Skär chokladen i rutor och låt dem stelna helt innan de försiktigt bryts isär.
5. Fyllningen: Vispa grädden till fast skum och smaksätt den med vaniljsockret.
6. Lägg samman bottnarna med lite grädde emellan. Spritsa resten av grädden på tårtan. Sikta eventuellt lite kakao över tårtan och garnera med chokladbitarna.
7. Förvara tårtan svalt tills den skall serveras. Bottnarna mjuknar om tårtan läggs samman för tidigt, så beräkna 2-3 timmar före servering som lämplig hopläggningstid.

Bebisglädje och webbutik!

Hej på er! Som en del kanske har märkt så har jag haft ett ganska rejält bak- och blogguppehåll. Det har inte varit planerat, utan blivit ett resultat av en intensiv vinter och tidig vår. Sedan i höstas har jag arbetat hårt med uppstarten av mitt företag. Även om jag inte kan säga exakt när, så kommer jag att inom en ganska så snar framtid att slå upp portarna till en webbutik med inriktning mot bakning. Jag kommer att skriva mer om detta i ett senare inlägg, inte minst för att jag är nyfiken på om ni har några synpunkter och önskemål!

Under senvintern fick sambon och jag sedan ett otroligt efterlängtat besked: Vi väntar barn!! Mitt uppe i all glädje blev jag sjuk och det har varit många turer till sjukhuset. Hur som helst har krafterna börjat komma tillbaka och jag räknar med att snart kunna vara i full gång med det mesta jag vill göra. Jag vill tacka så mycket för fina kommentarer och mail som jag har fått under denna tid och hoppas på att komma igång med både bakning och bloggande inom kort!

Barbafamiljen

Hej på er! För första gången på väldigt länge satte jag mig ner och modellerade igår. Resultatet blev dessa Barbafigurer som fick åka hem till en före detta arbetskamrat och hans familj. Dottern i huset fyller ett år och det måste ju såklart firas! Figurerna kommer att pryda en tårta som familjen löser på annat håll, men jag kan tala om att önskemålet (förutom Barbafamiljen) var att få fram känslan av en blommande äng. Lite blommor och något bi fick därför också följa med till Barbafamiljens nya hem.

Barbabarnen har visst vuxit ikapp sina föräldrar, men om man känner till figurerna så kan man nog förstå vilka som skall vara vuxna ändå ;-) Barbamama har gett Barbapapa en blomma och nog verkar han tycka att blomman luktar gott. Barbazoo känner ett lyckorus när en fjäril landar på hans huvud och inte blir det sämre av att en nyfiken larv söker sig till honom. Barbaflink har helt klart upptäckt något speciellt med blomman som han håller i, tacka vet han förstoringsglas! Barbalalas första ton på blockflöjten lät visst inget vidare idag, men inte var det någon annan än hon själv som hörde det. Efter att ha kommit över en riktig feel good bok kan Barbabok knappt vänta tills nästa lässtund och Barbastark längtar efter att få börja lira med sin fotboll. Barbaskön har både målarblock och pensel i högsta hugg och Barbafin har dagen till ära gjort sig både halsband och armband som matchar fint med blommorna på huvudet.

En bild på Barbazoo och hans kompisar får avsluta detta inlägg. Det värmer mitt hjärta när andra tar väl hand om djur och därför tycker jag att Barbazoo förtjänar lite extra uppmärksamhet =)

Glasscupcakes

Jag älskar glass. Och choklad. Kombinationen mellan glass och choklad är bland det bästa jag vet och idag kände jag för att testa på någonting nytt; glasscupcakes bestående av kladdiga chokladmuffins toppade med vaniljglass, chokladsås och strössel. Mums =)

Dessa var verkligen hur enkla som helst att göra, men det gäller såklart att vara snabb. Om du bakar muffinsen i samma veva så se till att de har svalnat ordentligt (själv plockade jag fram några från frysen och de gick fint att äta nästan direkt). Vispa upp lite glass med elvisp tills den påminner om mjukglass, spritsa den på muffinsen och toppa med lite vad du vill. Servera omgående. Ha en fin kväll alla!

Dumlekakor

Hej på er! Ikväll bjuds det på några kakor som jag har haft i min "vill-prova-på-recept-mapp" ett bra tag nu. Förra våren läskades Camilla med dessa godsaker och nu har jag gett efter.

20 st dumlekakor

200 g smör
1 dl strösocker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
20 Dumlekolor
20 Noblesse

Blanda smör, socker, vetemjöl och bakpulver. Låt degen stå i kylen ca 30 minuter. Dela degen i 20 bitar och rulla dem till bollar. Placera i folieformar, dela dumlekolorna på hälften och tryck ner två delar (alltså en hel kola) i varje boll. Grädda i mitten av ugnen, 200 grader, ca 10 minuter. Ta ut kakorna ur ugnen och lägg på en Noblesse på varje medan de fortfarande är varma. Låt chokladen smälta och ställ därefter kakorna i kylen så att chokladen stelnar ordentligt.

Resultatet blev ungefär som hallongrottor utan sylt, med seg kolafyllning och en smak av knäck. Rena godiset med andra ord ;-) Önskar er alla en härlig helg!

Cupcakespraliner och Gott Nytt År!

Nu närmar sig årsskiftet med stora kliv och detta blir bloggens sista inlägg för i år. 2010 har varit ett fantastiskt roligt bloggår och det är helt klart tack vare alla fina människor som jag har kommit i kontakt med. Ni är många som på ett eller annat sätt bidrar till allt positivt som jag förknippar med bloggen och jag skulle vilja ge er alla en stor kram!

Lite fakta om dagens sötsak hör ju till och i sin korthet består cupcakespralinerna av mjölkchokladskal, är fyllda med hasselnötter och spritsade med Nutella. Lite trixigt att spritsa och ett ganska så mastigt resultat, men man måste ju inte ta mer än en ;-) Till dessa praliner använde jag dubbla knäckformar och här hittar ni en beskrivning på hur man kan göra egna skal.

Jag vill passa på att önska er alla ett riktigt Gott Nytt År! Hoppas ni får avnjuta god mat, ett gott sällskap och att ni tar det försiktigt med smällarna! Ser med glädje fram emot ett nytt år med bakande och bloggande!

Chokladdoppad lakritskola

Här kommer då sista julgodiset för i år, chokladdoppad lakritskola med havssalt. Passar på att önska alla en riktigt God Jul och hoppas att ni har många mysiga timmar framför er!

Ca 60 st
3/4 dl turkisk peppar
3 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl sirap
1 msk kakao
2 tsk smör
200 g mörk choklad
havssalt

Klä en form, ca 20x20 cm med bakplåtspapper. Krossa karamellerna i en mortel. Blanda grädde, socker, sirap, kakao och de krossade karamellerna i en vid gryta. Koka upp under omrörning. Låt sedan koka kraftigt utan lock, rör om då och då, tills termometern visar 117-120 grader eller tills smeten klarar kulprovet (droppa en droppe smet i ett glas kallt vatten. Om smeten går att forma till en fast men mjuk kula så är smeten färdig, annars låter du den koka några minuter till). Det tar omkring 15 minuter i en vid gryta. Rör ner smöret och häll smeten i formen. Ställ kolan kallt att stelna. Smält chokladen i vattenbad, låt svalna. Skär kolan i bitar. Doppa varje bit i chokladen, lägg på bakplåtspapper. Strö lite havssalt på toppen innan chokladen har stelnat.

Receptet på denna kola kommer från boken Julgodis av Johanna Westman.

Julgodis inspirerat av Rocky road

Nu är det inte många timmar kvar till själva julafton! I år är jag ovanligt sent ute med allt som hör till, skall alldeles strax ge mig ut på lite klappjakt och inhandla julmat. Förr hade det varit helt otänkbart, men just nu tycker jag faktiskt att det känns ganska så skönt. Det är nog första året som jag ärligt kan säga att jag inte har stressat upp mig! Nog om saker runt omkring, nu tar vi en titt på några godsaker som skall fram på gottebordet imorgon!

Rocky road har ju blivit väldigt populärt och här har ni ett godis som är inspirerat av det. Ulrika hade blandat ner skumtomtar i sitt godis och jag tyckte det blev så fint med lite mer färg och ville gärna göra likadant. Godiset är väldigt enkelt och tacksamt att göra. Dessutom kräver det knappt någon tid alls. Smält choklad i ett vattenbad och blanda ner lite godsaker som ni har hemma. Vill ni ha skumtomtar eller andra större godisbitar i så kan det vara en idé att klippa dem i mindre bitar först. Bred ut över blandningen i en form klädd med bakplåtspapper (eller direkt på ett bakplåtspapper), låt stelna i kylskåp och skär sedan upp i bitar. Godiset ovan består av choklad, skumtomtar, pistagenötter samt naturella och saltade cashewnötter.

Det kan ju finnas lite olika anledningar till varför man väljer att utesluta en eller annan ingrediens. Själv står jag över skumtomtar och nöjer mig med lite olika nötter blandade med choklad. Inte riktigt lika färgglatt, men väldigt gott ändå! Speciellt om nötterna är lite salta =)

Julklubbor

Här har ni ett snabbgjort julgodis! Självklart kan man göra det även då det inte är jul, men eftersom det påminner mycket om pralinen Pärlnougat i Alladinasken (som åtminstone jag förknippar starkt med julen) så tycker jag att det passar lite extra bra vid denna tid på året.

Dela nougat i kuber och rulla dem till bollar. Stick ner en pinne i vardera boll och låt dem stelna i kylen. Smält vit choklad i vattenbad, doppa bollarna och låt klubborna stelna på bakplåtspapper i kylen. Färdigt!

Smörkola i små paket

Förra julen gjordes här en smörkola efter Leila Lindholms recept. Kolan blev så god att jag bara var tvungen att göra den även i år. Vill man så kan man smaksätta kolan på lite olika vis, recept och förslag på smaksättning hittar ni här.

Slog in kolan i bakplåtspapper och knöt ett litet snöre kring varje. Det blev många små paket! Jag ser för egen del minst två fördelar med att göra paket av godiset. För det första så lyckades jag nog stilla suget efter att slå in julklappar ganska så bra. Tycker nämligen att det är hög mysfaktor att sitta och slå in klappar. I år kommer det inte att bli så många paket så då är det ju skönt att suget inte är så starkt längre ;-)

För det andra så tycker jag att det är lättare att låta kolan ligga ifred när man har lagt lite arbete på att slå in den. I detta fall betyder att det kommer finnas smörkola kvar på julafton =)

Glad Lucia!

Det är Lucia och inte har jag något nybakat att bjuda på. Istället blir här en liten tillbakablick från förra året. Då bjöds det på tårta, prydd med deltagarna här nedan. Min sambo kunde inte låta bli att ge luciakören lite extra liv, så nu får ni slå på ljudet på och luta er tillbaka ;-)