Här kommer ett av sommarens bakprojekt, som var ett litet överraskningsbak till min pappas dam som fyllde år. Kombinationen jordgubbar, grädde och choklad är något som så gott som alltid går hem, åtminstone här =)
Får lov att säga att det hela var väldigt enkelt och tacksamt att sno ihop! Smeten till havreformarna görs direkt i en kastrull och under tiden som de gräddas kan man passa på att vispa upp grädde tillsammans med lite vaniljsocker och skiva några jordgubbar. Chokladbitarna hade jag sedan tidigare vilket gjorde detta till ett riktigt snabbt projekt dessutom.
Havreformar
200 g smör
4 msk strösocker
4 msk ljus sirap
4 dl havregryn
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 krm salt
Garnering
Vispgrädde smaksatt med lite vaniljsocker
Jordgubbar
Choklad
Vispgrädde smaksatt med lite vaniljsocker
Jordgubbar
Choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull och rör i socker, sirap, havregryn, mjöl, bakpulver och salt. Klicka ut smeten i muffinsformar. Grädda kakorna mitt i ugnen ca 10 min, tills de är gyllenbruna. Ta bort muffinsformarna och låt kakorna kallna på galler. Klicka eller spritsa på vispgrädde, uppvispad med vaniljsocker, och dekorera med färska jordgubbar. Receptet på havreformar kommer från Tidningen "Allt om Mat".
17 kommentarer:
Mums! Det är verkligen sommar med färska jordgubbar! :)
Låter väldigt gott! Kul att du är tillbaks :-)
Så fina!
Men gud så gott. å fina var dom med :)
Åh! Sommer! De havrekakene høres gode ut, det må jeg prøve en vakker dag.
M:)
Ser jättegott ut, och fint! Och så somrigt...piggar upp så här i höstmörkret (som nog är helt okej det med, egentligen). :-)
Men åh vad goda de ser ut! Och vilka sommarkänslor jag fick av bilderna... Trevligt att du är tillbaka och bloggar lite igen :)
Amy´s piece of cake: Ja, verkligen =)
Bakverk och Fikastunder: Tack =)
Matarkivet: Tack!
Tulipan´s bakverk: Tack, tack!
Monica: Så kul =)
Tove: Tack för din kommentar!
Ida- Chokladsockerkaka: Tack vad du är snäll, det gör mig glad att läsa!
Åh vad fina det var!
När du skrev choklad tänkte jag genast att det kanske kunde varit gott med en chokladkräm under grädden.
Så somrigt och så gott det ser ut
Vad gott! Och fint!
Hejsan
Smaskigt. Ska pröva detta recept till helgen. Passar perfekt som fredagsmys.
Ha en fin Onsdag
Krammiz
Sussi
Perfekt med lite sommar så här i höstmörkret! Ser underbart gott ut. Kul att se livstecken igen på bloggen, Hanna. Hoppas allt är bra med dig!
Susanne: Mmm, låter inte helt fel =) Tack för din kommentar!
Cupcakesfluffan: Tack!
Helena: Tack, tack =)
Susanna: Så roligt! Hoppas du haft en fin dag =)
Cecilia: Tack för dina värmande ord! Lite sommarkänsla sitter väl kanske inte helt fel ;-) Hoppas allt är fint med dig!
Wow - så snygga! Verkligen somriga också, jag måste spara det här receptet till sommaren nalkas igen =)
Det låter himla gott!!! Längtar till sommaren när jag ser dem :) Kul att du är tillbaka!!
Alexandra: Tack för din kommentar =)
Pernilla: Tack snälla! Ja, de är ju verkligen somriga så det kan jag förstå att du gör =)
Skicka en kommentar
Tack för att du tar dig tiden att kommentera ♥