torsdag 13 oktober 2011

Kladdiga cookies

I början av min graviditet så mådde jag illa och det sista jag kunde tänka på var just sötsaker. Jag kunde knappt ens titta på bilder av bakverk, och då framförallt inte tårtor. Efter ett tag blev det bättre och det första i sötväg som jag ville ha var choklad. Jag hittade ett recept hos Erika och hennes beskrivning av några chokladiga kakor gjorde att jag verkligen ville testa dem: ”Kakorna har en liten yta ytterst och när man biter igenom den så kommer man in till det lite kladdiga och mjuka som gör att chokladsmaken kommer fram till max. Jag kan verkligen rekommendera dessa”. Jag kan bara hålla med Erika i beskrivningen och mums vad goda kakorna blev!


Ingredienser, ca 24 kakor
2 ägg
1,75 dl råsocker
75 g smör
400 g mörk choklad
2 dl vetemjöl
0,5 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
1 krm salt


Gör så här
Vispa ägg och socker i en bunke. Smält smöret och 200 g av den mörka chokladen och vispa ner det i smeten. Rör ner mjöl, bakpulver, vaniljsocker och salt. Hacka den resterande chokladen i bitar och rör ner dem i smeten. Klicka ut smeten på plåtar och grädda i ca 7 min i 200 grader i mitten av ugnen. Låt kakorna svalna något innan de tas av plåten.


Receptet är hämtat härifrån, men kommer ursprungligen från boken ”Fler kladdkakor” av Mia Öhrn.

15 kommentarer:

Tove sa...

Ja, de verkar jättegoda! Och vilken tur att du hittade något du kunde äta. :-) Har fastnat för en massa cookierecept på sistone, får kanske lägga till de här på listan också.

Matarkivet sa...

Jag är liksom Tove inne i en cookiefas och dessa måste jag testa!

Amy's piece of cake sa...

Mumsigt det ser ut. Skönt att du inte mår illa nu :)

Mårtenssons kök sa...

Förstår att du blev sugen att prova efter den beskrivningen, låter ju härligt smarriga:)
Härligt att du är tebax igen med goda inlägg, hoppas illamåendet håller sig borta!

Hoppas du får en fin helg.

sana sa...

Jag vill gärna baka den här kakan!! de ser riktigt gott ut!!

Hanna - Bakfnatt sa...

Tove: Hihi =) Kakorna är verkligen jättegoda så de kan säkert vara värda en plats på listan ;-)

Matarkivet: Det tycker jag att du gör rätt i, mums!

Amy´s piece of cake: Tack =)

Mårtenssons kök: Ja, det var liksom svårt att inte testa när man var så chokladsugen ;-) Tack för era fina ord! Önskar er en fin helg också =)

Sana: Kul, tack så mycket för din kommentar!

Kaksmulan sa...

Mums, det receptet läggs i att testa högen ;)

Hanna - Bakfnatt sa...

Kaksmulan: =)

Alexandra - Kärlek på tallrik sa...

Åååh, de ser helt fantastiska ut! Och vilket härligt fat du lagt upp dem på <3

Mochride - mitt hjärtas röst sa...

De här måste jag baka nån gång. De verkar så goda! :)

Hanna - Bakfnatt sa...

Alexandra: Tack! Ja, det där fatet gillar jag också =)

Mochride: De är verkligen jättegoda, så det tycker jag att du gör rätt i =)

Sophia sa...

mmm....dessa måste jag testa...

Hanna - Bakfnatt sa...

Sophia: =)

Elin sa...

Jag var tvungen att baka dom här så fort jag såg dom här på din blogg. Och jag blev inte besviken. De är jättegoda och chokladiga! Perfekta när man behöver stilla chokladbehovet =)

Hanna - Bakfnatt sa...

Elin: Hihi =) Kul att du också gillade dem! Håller med dig, de är verkligen helt perfekta när man är chokladsugen!

Skicka en kommentar

Tack för att du tar dig tiden att kommentera ♥